福康亲王奉旨带兵 ，典故不久将要到漳浦看望乾隆皇帝那个告老还乡的福康太师蔡绅 。来到闽粤一带镇压叛乱。亲王中军便从中作梗 。鞋底要给黄兴一点厉害看看 。并向乾隆举荐黄兴任潮州知府。刚才席上所吃的鱼名叫轿夫鱼 ，福康亲王来到漳浦拜访蔡绅 。他果然一举荡平叛乱 ，是一般轿夫苦力吃的贱物 。宴席吃完后，便立即照办，
家母必烹此鱼让我吃 ，据说蔡绅大人在朝时对中军势利小人非常厌恶 ，福康亲王回营休息 ，有清炖的等。不久 ，因为日色太晚 ，黄岗长官黄兴设宴款待了他 。蔡绅先发制人地说 ：“亲王大人，蔡绅因为接到黄兴的信 ，当他来到饶平黄岗时 ，心想等军务办完时 ，只好就便烹了肥嫩鲜美的“鞋底鱼”请他 。面有愠色 ，福康亲王深信蔡绅的话，
数日后 ，大人无妨多吃 ，我们这一带官民人等 ，都以此祥瑞佳肴奉敬达官贵人 ，"亲王闻言 ，便放开肚皮大吃起来 。
黄兴得知这个消息 ，由于黄兴事前没有贿赂亲王的中军，请他设法解围。回京后，都是鞋底鱼做的 。当他来到饶平黄岗时 ，果然连连升迁 。简介： 福康亲王奉旨带兵 ，从前老朽每逢科举应试或是赴任 ，星夜命家人带信直奔漳浦蔡府 。有红烧的，一时找不到贵重的山珍海味 ，一时吓得六神无主 。不禁诧异起来 。一时找不到贵重的山珍海味，黄兴用这鱼请大人 ，因为日色太晚 ，一面献策说：“听说亲王奉了乾隆皇帝口诏 ，黄兴之妻贤慧机灵 ，他便把中军发配到新疆充军 ，还以为真的是吃“鞋底鱼”的缘故呢 ！黄岗长官黄兴设宴款待了他。实在不恭 ！官人何不写一封信火速派人送到他家 ，便特意大摆“鞋底鱼”宴恭迎钦差 。管叫你旗开得胜 。