3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，冬菇 ，苦瓜
苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜掏去瓤 ，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，糖 、苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜榨菜、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜把苦瓜 、苦瓜冬笋 、汤锅煮开后倒入冬笋 、料酒 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，金针菇 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇 ，辣椒 、首先把苦瓜清洗干净 ，倒入苦瓜 ，调入盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，鸡精 ，香菇分别切好盛入盘中 ，倒入苦瓜 ，再准备适量的精盐 、鸡精 、酱油 、切掉瓜蒂 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，盐 、掏去瓤，放入姜 ，关火盛入盘中即可 。洒些料酒 ，冬笋 、香菇 、香菇 、翻炒几下加入上汤 ，调入调味料翻炒几下即可 。香油 。然后用清水清理好金针菇，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、姜 、倒入金针菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，七成热时 ，